Mai mulți antioxidanți buni în popcorn decât în fructe și legume?

În popcorn se găsesc mai mulți antioxidanți buni pentru sănătate decât în fructe și legume, a spus o echipă de cercetători americani la un congres desfășurat la San Diego. Polifenolii, acele molecule excelente pentru prevenirea cancerului și a altor boli, se găsesc în concentrație mai mare în floricele de porumb decât în fructe și legume,…

De ce sunt periculoase carnea roșie și mezelurile?

Experții în cancer avertizează asupra consumului de carne roșie și de mezeluri, după ce „cel mai competent raport” pe această temă a arătat că acestea favorizează apariția unor boli, informează The Guradian. World Cancer Research Fund (WCRF) recomandă scăderea consumului de carne roșie – vacă, porc și miel – și evitarea mezelurilor, precum șunca și…

Atenție la dieta chetogenică!

Aceasta este o dietă săracă în carbohidrați, care are ca rezultat arderea grăsimilor din depozite. Fără îndoială că dieta chetogenică dă rezultate imediate, dar supune organismul unui stres continuu, nesănătos. Dieta chetogenică se bazează pe ideea că o alimentație bogată în proteine și lipide, dar săracă în carbohidrați, menține constant nivelul insulinei din organism, evitând…

Dieta metabolică promite obținerea unor rezultate excepționale în scurt timp

Ca multe regimuri create în ultimii ani, dieta metabolică promite obținerea unor rezultate excepționale în scurt timp și, așa cum se întâmplă adesea, e susținută de multe studii științifice care-i demonstrează eficiența. Dieta metabolică este un regim alimentar creat de Mauro di Pasquale, un medic canadian născut în Italia. Acestă dietă se bazează pe faptul…