In ultimele decenii, procesul de selectionare a rosiilor a dus la modificari genetice ce au facut ca varianta moderna sa fie mai degraba insipida. Producatorii, scrie revista Science, au acordat atentie aspectului „coacere uniforma”, pentru ca tomatele sa ajunga la maturitate in acelasi timp si sa aiba atragatoarea culoare rosie. Problema este ca acest demers…
Cu siguranta ati auzit de numeroase ori discutandu-se despre fibrele alimentare si despre cat de bune sunt ele pentru sanatate. Dar ce sunt aceste fibre si in ce alimente le gasim? Este necesar sa consumam suplimente cu fibre sau o alimentatie echilibrata este de ajuns? Fibrele alimentare sunt compusi chimici din structura alimentelor, care sunt…
Producatorii pun la dispozitia consumatorilor mai multe sortimente de paine, diferite atat prin aportul caloric, cat si prin nutrientii continuti si efectele pe care le au asupra organismului. Painea alba (270 calorii la 100 grame) este foarte saraca in substante hranitoare, fiind, din cauza rafinarii fainii, lipsita de vitamine, saruri minerale si proteine. Consumata calda,…
Nutritionistii recomanda proteine la pranz si carbohidrati seara. Doriti sa faceti cariera? Doriti sa deveniti o adevarata femeie de succes? Atentie ce mancati! Alimentele consumate va pot influenta negativ. De exemplu, nimic nu e mai rau decat un clasic cappuccino cu biscuiti dimineata. Explicatia e simpla: prea multe zaharuri, cu atat mai mult rafinate, provoaca hipoglicemie…
Prevenirea obezitatii si lupta impotriva greutatii corporale excesive necesita un regim alimentar echilibrat, insa si momentul consumului de alimente joaca un rol important. Totul tine de ceasul biologic, arata cercetatori de la Institutul Salk din California, care stabilesc o paralela cu ciclul veghe-somn: cine nu doarme bine noaptea, nu este in forma ziua urmatoare si…
Oamenii de stiinta britanici au efectuat un studiu in urma caruia au ajuns la formula unui mic dejun perfect pentru omul din zilele noastre, cu un stil de viata activ. Astfel, ca energia sa nu va paraseasca intreaga zi, expertii nutritionisti recomanda alimente simple la micul dejun, precum cerealele integrale si ouale, relateaza Medicinform.net. Cerealele…