Noi beneficii ale dietei mediteraneene

Dieta mediteraneană ar putea ajuta persoanele în vârstă să prevină fragilitatea cognitivă şi să se menţină în formă. Un regim alimentar bogat în fructe şi vegetale, ulei de măsline şi peşte stimulează activitatea bacteriilor din stomac asociate unei îmbătrâniri sănătoase şi reduce bacteriile asociate cu reacţiile inflamatorii, au precizat experţi din cinci ţări. O astfel…

Antibiotic revoluţionar: „metodă unică” de a omorî bacteriile

Un nou antibiotic, care foloseşte „o metodă unică” pentru atacarea şi uciderea bacteriilor, a fost descoperit de oamenii de ştiinţă. Cercetătorii din Canada susţin că nou-descoperitul antibiotic – carbomicina – ar putea fi un „candidat clinic promiţător” în misiunea găsirii unei soluţii pentru problema în creştere a microbilor care devin rezistenţi la antibiotice. Potrivit Organizaţiei…

Gulia – o importantă sursă de vitamine şi minerale

Gulia (Brasica oleracea var. ongyloides) conţine numeroase săruri minerale de calciu, fosfor, potasiu, magneziu, sulf, esenţă sulfo-azotată, iod, arsenic, zaharuri, vitaminele A, B, C. Este o sursă excelentă de fosfor. După calciu, fosforul este mineralul conţinut în cantitatea cea mai mare de organismul nostru. Fosforul joacă un rol esenţial în formarea şi menţinerea sănătăţii oaselor…